Tehokkaat tulostusratkaisut ammattikeittiöihin – lue opas


Ammattikeittiössä etiketti ei ole pelkkä tarra. Se on osa täsmälliseen tietoon, sujuvaan arkeen ja tasalaatuiseen asiakaskokemukseen liittyviä prosesseja. Oikein valittu materiaali, sopiva tulostin ja käyttöä ohjaavat mallipohjat tekevät etikettitulostuksesta huomaamattoman, mutta ratkaisevan osan päivittäistä työtä.

Julkaisimme oppaan etikettitulostuksen parhaista käytännöistä yhteistyössä Brotherin kanssa. Oppaassa käymme läpi, miten valita oikea materiaali (DT vs. TT), varmistaa luettavuus ja kestävyys erilaisissa olosuhteissa sekä integroida tulostus osaksi keittiön työnkulkua.

Voit lukea oppaan suoraan tästä →

Lue lisää

Referenssi

Kirkkonummen ruokapalvelut: Pieni tarra, iso ero keittiön arjessa

Kirkkonummen ruokapalveluiden neljässä aluetuotantokeittiössä valmistetaan päivittäin noin 11 000 annosta kouluille ja päiväkodeille. Erityisruokavalioiden merkinnät hoituvat nyt PoweRestasta tulostettavilla Brotherin uutuustarroille. Uudet “uunitarrat” kestävät uunin

Liiketoiminta

Ruokahävikin vähentäminen ammattikeittiössä 

Ruokahävikki on ammattikeittiön yksi suurimmista piilokustannuksista. Suomalaisissa ammattikeittiöissä syntyy hävikkiä arviolta 75–100 miljoonaa kiloa vuosittain — se tarkoittaa suoraan heitettyä rahaa, turhaan kulutettuja resursseja ja

Yleinen

Allergeenienhallinta ammattikeittiössä — laki ja käytäntö

Allergeenienhallinta on jokaisen ammattikeittiön lakisääteinen velvollisuus. EU:n elintarviketietoasetus (1169/2011) velvoittaa ilmoittamaan 14 tärkeimmän allergeenin esiintymisen kaikissa tarjotuissa ruuissa — virheestä voi seurata vakava terveysriski asiakkaalle

Kokemuksia asiakkailtamme