Me PoweRestalla modernisoimme keittiöohjelman HoReCa-alan yrityksille, kuten ammattikeittiöille, ravintoloille, catering-palveluille, elintarvikevalmistajille ja leipomoille. Reseptiohjelmamme avulla yhtälöstä pois jäävät työläs, manuaalinen ylläpito ja laskenta, kankeat ERP-järjestelmät ja epätietoisuus kustannuksista ja katteesta.
PoweResta Reseptiohjelma HoReCa-alan ammattilaisille
- Raaka-ainetiedot valmiina.
- Nopea käyttöönotto palveluna.
- Helppo ja nopea käytettävyys.
- Ei maksuja käyttämättömistä ominaisuuksista.
- Kilpailukykyinen, edullinen hinnoittelu.
- Aidosti täysin mobiilikäyttöinen.
Vakioitu laatu ja yhdenmukainen reseptiikka ovat keskiössä, kun HoReCa-alalla tuotanto halutaan pitää laadukkaana ja sutjakkaasti toimivana. Me haluamme tehdä tästä mahdollisimman helppoa ja vaivatonta.
Vanhanaikaiset ERP-järjestelmät ruokatuotannon ohjaukseen voivat lähinnä lisätä kuormitusta ja kustannuksia työlään käyttöönoton sekä jatkuvan tietojen ylläpitotarpeen vuoksi. Kalliista koulutuksista tai maksullisista, pahimmillaan käyttämättömistä ominaisuuksista puhumattakaan.
PoweRestan reseptiikkaohjelmaa käyttämällä nämä eivät ole huolenaiheita, koska keittiöjärjestelmämme on kehitetty alusta alkaen hinnaltaan edulliseksi, moderniksi ja helppokäyttöiseksi – myös mobiililaitteilla!
Ammattikeittiön ammattilaisten asialla – sinun etusi
Markkinoiden helppokäyttöisin keittiöohjelma – laadusta tinkimättä
PoweResta Reseptiohjelman käyttöönotto ja käyttö on tehty mahdollisimman helpoksi ja nopeaksi. Keittiöohjelmaan tuotetaan valmiiksi tarvittavat raaka-aine- ja tuotetiedot. Tämän jälkeen päästäänkin jo käyttämään palvelua, eli kirjautumaan järjestelmään syöttämään reseptit ja muokkaamaan valmista reseptiikkaa. Järjestelmä hoitaa loput! Selkeiden ohjevideoiden avulla palvelun käyttöönotto onnistuu jopa ilman koulutusta. Tarjoamme kuitenkin myös käyttöönottokoulutuksen kaikille asiakkaillemme.
Palvelussa reseptejä voi skaalata eri valmistusmäärille. Samalla periaatteella hoituu myös kustannusten ja katteen laskenta, tiedot ravintosisällöstä, allergeeneistä, ravitsemuksellisista väittämistä, ruokavalioista, lisäaineista ja alkuperästä. Järjestelmästä saa myös aineosaluettelot tuoteselosteita varten. Resepteistä voidaan koostaa tuotantolistoja, joista saadaan mm. valmistusohjeet ja ostoehdotukset. Reseptin tiedot ovat saatavilla useilla kielillä.
- Skaalautuvat valmistusmäärät.
- Kustannus- ja katelaskenta.
- Tiedot asiakkaille: ravintosisältö, ainesosat ja allergeenit.
- Tuotantolistat, ostoehdotukset.
- Dieetit, ravitsemukselliset väittämät, lisäaineet, alkuperä.
- Viranomaisvaatimusten täyttäminen, kuten reseptiikka työohjeineen omavalvontasuunnitelmaan.
Muut palvelumme
Helpon reseptinsuunnittelun lisäksi tarjoamme työkaluja ruokahävikin minimoimiseen ja tuotetietopalvelua, jolla varmistetaan raaka-ainetietojen oikeellisuus ja laatu tuotannossa.
Ajankohtaista
- Ruokahävikki haltuun kaikissa kohteissa Biovaaka Flow -palvelulla
- PoweResta Reseptiohjelma on totta
- Biovaaka leviää kovaa vauhtia ammattikeittiöiden käyttöön
- Ruokahävikin seuranta tehostuu KESTO-hankekunnissa
- Oulun Tuotantokeittiö ottaa käyttöön PoweResta Tuotetietopalvelun
- Biovaaka vähentää ruokahävikkiä – todistetusti
- Uusi tapa hallita raaka-aineiden tuotetietoja