Kouvolan kaupunki on hankkinut Biovaaka-järjestelmän 14 kouluun ja Lehtomäen päiväkotiin.
Hävikin vähentämiseen ei ole yhtä ainutta tapaa, vaan olemme lähteneet siitä, että yritämme löytää konkreettisia keinoja, joilla voimme asiaan vaikuttaa – Biovaaka on yksi niistä. Ja erityisen ylpeitä olemme siitä, että olemme ensimmäisenä Kymenlaaksossa ottamassa tätä käyttöön, sanoo ruokapalvelusuunnittelija Merja Saarinen. Tavoitteena järjestelmällisen hävikin seurannan, viestinnän ja neuvonnan avulla on vaikuttaa asenteisiin ja vähentää hävikkiruoan määrää.
Lue Kouvolan kaupungin uutinen täältä: https://www.kouvola.fi/ajankohtaiset/biovaaoilla-ruokahavikkia-vastaan/
