Siilinjärven Ahmon koulun isossa keskuskeittiössä valmistuu päivässä lähes pari tuhatta ruoka-annosta. Tähän saakka ruokaa on mennyt jätteeksi päivittäin toistakymmentä kiloa.
Biovaaka on ollut käytössä vasta puoli vuotta, mutta jo lyhyt aika osoittaa vaa’an vaikuttavuuden. Hävikin määrä on saatu pienenemään noin viidenneksen.
Lue YLENn uutinen täältä: https://yle.fi/uutiset/3-11758560
